Co można uznać za zdrową żywność?


Zdrowe odżywianie na co dzień

Zdrowe odżywianie ma ogromny wpływ na samopoczucie i wyniki medyczne, dlatego warto zwracać uwagę na swoje menu. Na pewno polecane są owoce i warzywa w każdej postaci, ponieważ zawierają najwięcej witamin i minerałów. Latem, kiedy temperatura na dworze jest wysoka, dobrym pomysłem jest spożywanie owoców na surowo, a także robienie z nich koktajli. Jest to sezon głównie na owoce cytrusowe, słodkie, a także na maliny, truskawki i czereśnie, dlatego desery także będą odżywcze. Natomiast na obiad warto zrobić sobie świeże surówki, sałatki, z dodatkiem zdrowych olejów, bakalii, pestek dyni, czy słonecznika. W chłodniejsze dni warto przygotowywać warzywa z patelni lub pieczone, ponieważ są bardzo sycące. Nie można też zapominać o zupach, które także wzmacniają organizm, a na dodatek są pełne wartości odżywczych. Zupy mogą być lekkie, zrobione z ogromnej ilości warzyw, kaszy, roślin strączkowych. Każdego dnia może to być zupełnie inny smak, czy to pomidorowa, czy kalafiorowa, barszcz czerwony czy też grzybowa, tym bardziej, że są one polecane również dzieciom. W razie braku pomysłu na dania warzywne warto sięgnąć do dietetycznych przepisów, zarówno z książek, jak i z internetu.

Gdzie kupować zdrową żywność

Gwarancją zdrowej żywności jest obecnie posiadanie różnych uprawnień i certyfikatów przez producentów. Klienci powinni mieć wysoką świadomość tego, że pochodzenie produktów spożywczych wpływa na ich jakość. Stąd też, należy kupować je w punktach zaufanych, takich jak sklepy ekologiczne, bazary ze zdrową żywnością, u lokalnych producentów, czy w gospodarstwach agroturystycznych. Można je uprawiać także samemu, we własnym ogrodzie lub na działce. Najważniejsze, by nie miały zbyt dużej ilości nawozów, środków ochrony roślin, ponieważ to wpływa na smak i zapach. W sklepach, w której zdrowa żywność jest najcenniejsza, można nabyć sporą gamę towarów, w tym pieczywo, soki, oleje, kasze, makarony, rośliny strączkowe, masła roślinne, a także pasty warzywne. Coraz więcej jest produktów naturalnych, które warto spróbować, choćby na targach zdrowej żywności. Tam są stoiska nie tylko z pieczywem czy sokami, ale również z wędlinami, sokami, herbatą, kawą, czy słodkimi smakołykami. Jest to doskonała okazja, by zostać także wegetarianinem, a nawet weganinem, dzięki czemu całe menu zmieni się diametralnie. Koszty są większe, ponieważ zdrowa żywność ma wyższe ceny, jednak idzie za tym również jakość, a to przekłada się na stan zdrowia. Ponadto warto uczyć swoje dzieci nawyków zdrowego odżywiania, by w przyszłości doskonale mogły się rozwijać i były zdrowe bez wizyty u lekarza.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *